por Quince | Abr 29, 2013 | REPORTAJES
Este reportaje está rescatado de la edición impresa de julio de 2010 de Revista Quince, cuando el polémico proyecto ‘Las Cruces del Mar’, estaba en el ojo del huracán de la actualidad provincial. Las I Jornadas sobre Energías Renovables que se celebraron en Chipiona...
por Lola Rodríguez Suárez | Feb 28, 2013 | COCINA-MARIDAJE
Tomás García, chef del restaurante El Faro, sugiere dos recetas que se complementan a la perfección para un menú carnavalesco. Sabor a mar y a terruño en una de sus especialidades, el calamar relleno. Un plato sencillo, sabroso, de buena presencia y con acento local....
por Quince | Nov 18, 2012 | COCINA-MARIDAJE
Tomás García, chef de cabecera de la revista, prepara a los paladares más exigentes para la venida del otoño y el frío invierno. Un solomillo con castañas, piñones y alcachofas -frutos propios de este tiempo- es la propuesta que acerca el cocinero desde sus fogones a...
por Quince | Feb 10, 2012 | COCINA-MARIDAJE
Tomás García, nuestro chef de cabecera, trae desde la cocina de el restaurante `El Faro´ un menú típico de estas fechas: huevos fritos con chorizo y poleá, plato y postre tradicional del martes de Carnaval, el día que precede al miércoles de ceniza. INGREDIENTES: Para...
